8月29日,后勤处饮食科组织办公室人员、各餐厅及档口负责人在花江校区后勤综合楼节能会议室召开了2024年秋季学期开学工作布置会议。后勤处处长陈文武、副处长徐波出席会议,会议由饮食科科长廉森瑞主持。
会上,徐波提出四点要求,一是要坚持以师生为中心,做好餐饮服务;二是要严把食品安全关,从原料验收到加工制作、销售,每个环节严格检查,细节落到实处;三是提高就餐环境及服务质量,进一步提升师生的获得感、幸福感;四是主动倾听师生的不同声音,不断改进,持续提升。
陈文武指出,食品安全是饮食工作的重中之重,要时刻筑牢食品安全防线,在确保学生食堂伙食正常供应基础上,不断增设特色菜品,引进地域风味餐饮,丰富菜品品种,为师生员工提供多元化、多层次、多选择的餐饮服务。
(供稿:吴利华)